Moutarde et sauce moutarde : toutes nos recettes

Cric, crac, croque... sous la dent ! Chou, endive, radis noir, pomme, betterave crue, poireau cru, noix, noisettes et carotte croquent sous la dent ! La Croquante, c'est facile, rapide, simple, gourmand et bénéfique ! Pomme de terre et chèvre frais apportent moelleux et onctuosité. Des textures variées pour nos papilles, des couleurs pour nos pupilles et plein d'atouts santé, que demander de plus ?

L'andouillette, et en particulier l'andouillette de Troyes, est une spécialité charcutière française dont l'histoire remonte à plusieurs siècles. Chaque variété d'andouillette a ses propres caractéristiques distinctives, influencées par les ingrédients locaux et les méthodes de préparation traditionnelles. Découvrez les différents modes de cuisson et la recette de la sauce moutarde.

J'aime bien acheter, parfois congeler et manger de temps en temps. Prenez des boudins blancs de très bonne fabrication c'est très important pour un bon résultat.
Vous pouvez l'accompagner de pâtes, d'une salade verte ou du boulgour. Vraiment simple et délicieux. A refaire !

Une sauce gourmande, rapide et facile à cuisiner. Au beurre, au citron et à la moutarde, cet assaisonnement vient sublimer les poissons, servis avec des pommes vapeur ou du riz.

Choux de Bruxelles sauce crème moutarde. Peu d'ingrédients : choux de Bruxelles frais, crème, moutarde, bouillon, échalote / ail, beurre (ou huile). Recette facile et rapide. Parfait pour accompagner des viandes et des poissons.

Découvrez la recette de saucisse-purée et sauce à la moutarde d’Hélène Darroze, agrémentée d'un délicieux jus de saucisse à la moutarde et cébette

C'est comme la sauce moutarde du fast food, celle en petit pot, celle sucrée. Mais c'est surtout celle qu'on utilise dans les pays nordiques pour accompagner le saumon gravlax.

Unne sauce toute simple et très savoureuse à verser sur un poisson blanc avant de l'enfourner !